Gâteau Marguerite

Name: Gâteau marguerite
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine; 150 g de sucre; 125 g de beurre; 3 oeufs; 1 sachet de levure chimique vanillée; Zestes d'un citron; 1 pincée de sel; Sucre glace pour la décoration.

gâteau classique de la cuisine italienne!

Dessert

4 parts

30 min

45 min

moyen

716 Kcal

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41

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Ingrédients

300 g de farine
150 g de sucre
125 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique vanillée
Zestes d'un citron
1 pincée de sel
Sucre glace pour la décoration.

Coût estimé: 1.97€ (0.49€/part)

Préparation

Toute la préparation se fait au robot électrique...

Dans le récipient du robot électrique, fouetter le sucre avec le beurre. La crème doit être lisse et mousseuse.
Ajouter les jaunes d'oeufs. Mélanger bien pendant 3 mn, toujours avec le robot.
Au fouet électrique, monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les ajouter à la préparation.
Ajouter la farine peu à peu dans le robot toujours en action. Ajouter la levure et le citron. La préparation doit être crémeuse et homogène.
Verser la préparation dans le moule beurré. Lisser le dessus.
Mettre au four (150°) pendant 45 mn environ.
Laisser le gâteau refroidir pendant 10 mn et saupoudrer de sucre glace.

Servir.