Ptitchef

Gateau millefeuilles aux pommes

Il est vraiment fondant... une texture entre gâteau et entremets et une "mie" vraiment originale... un rêve !Allez, préparez les ingrédients et à vos tabliers !

Dessert
4 parts
20 min
35 min
facile
494 Kcal

Ingrédients

4

Pour le croustillant du dessus :

Coût estimé: 4.13 (1.03€/part)

Préparation

  • Mélanger la farine, le sucre et la levure et faire un puits au centre.
    Verser les 2 œufs battus, l'huile, le lait et le calvados dans le puits et mélanger doucement à la fourchette.
    Battre ensuite la pâte au fouet électrique jusqu'à ce qu'elle mousse.
  • Préchauffer le four à 190°.
  • Éplucher les pommes et les couper les pommes en très fines lamelles à la mandoline ou au robot.
    Les immerger dans la pâte, en remuant très doucement.
  • Verser dans un moule beurré et bien tasser pour avoir une surface lisse et régulière.
  • Enfourner pour 25 minutes.
  • Pendant ce temps, battre l’œuf restant avec le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc, ajouter le beurre fondu et verser sur le gâteau.
    Parsemez d'amandes effilées et saupoudrez de sucre en poudre.
  • Cuire encore 8 minutes à 190°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 494Kcal
  • Glucides: 75.2g
  • Lipides: 14.6g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 64.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gâteau aux pommes, noix et cannelle
Gâteau aux pommes, noix et cannelle
6 parts
1 h 5 m
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau invisible aux pommes
Gâteau invisible aux pommes
8 parts
1 h 5 m
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau aux pommes tout simple
Gâteau aux pommes tout simple
8 parts
1 h 15 m
facile
4.5 / 5
Recette Gâteau renversé à la rhubarbe
Gâteau renversé à la rhubarbe
10 parts
1 heure
facile
4.5 / 5

A lire également

Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! Gâteau aux pommes : les 5 variantes que vous n'avez pas encore essayées! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais

Derniers dossiers

Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez