Gâteau moelleux aux fruits rouges

Name: Gâteau moelleux aux fruits rouges
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 40 g de farine; 60 g de poudre d'amande; 80 g de sucre roux; 1 sachet de sucre vanillé; 60 g de compote de pomme; 1 cuillère à café de levure chimique; 150 g de fruits rouge (myrtilles, framboises, mûres)

Dessert

4 parts

12 min

25 min

facile

303 Kcal

(3.8/5 - 6 votes)
2
21

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Ingrédients

3 oeufs
40 g de farine
60 g de poudre d'amande
80 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
60 g de compote de pomme
1 cuillère à café de levure chimique
150 g de fruits rouge (myrtilles, framboises, mûres)

Coût estimé: 3.1€ (0.77€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 170°C.
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
Battre les jaunes avec les sucres jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Ajouter la compote en battant énergiquement, puis incorporer la farine, la levure chimique et la poudre d'amande.
Battre les blancs d'oeuf en neige bien ferme et les incorporer très délicatement au mélange.
Verser dans un moule à manquer beurré et fariné.
Disposer dessus les fruits rouges.
Enfourner pour 25 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 302Kcal

Glucides: 33.6g
Lipides: 12.3g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 10.7g
Fibres: 4.4g
Sucre: 25.6g
ProPoints: 8
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)

Végétarien

Sans lactose

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes