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Gâteau moelleux aux spéculoos

Name: Gâteau moelleux aux spéculoos
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat blanc; 160 g de crème fraîche épaisse; 150 g de spéculoos; 60 g de beurre; 4 oeufs; 70 g de sucre; 80 g de farine; 20 g de fécule de pomme de terre; 2 pincées de cannelle

Dessert

4 parts

10 min

25 min

facile

926 Kcal

(5/5 - 2 votes)
1
13

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Ingrédients

200 g de chocolat blanc
160 g de crème fraîche épaisse
150 g de spéculoos
60 g de beurre
4 oeufs
70 g de sucre
80 g de farine
20 g de fécule de pomme de terre
2 pincées de cannelle

Coût estimé: 3.75€ (0.94€/part)

Préparation

Faire préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat, la crème et le beurre au bain-marie.
Dans un saladier ou le bol du robot, fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine tamisée, la fécule et la cannelle et battre de nouveau.
Mélanger les deux appareils puis incorporer les biscuits préalablement émiettes.
Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pour 20 à 25 minutes. Démouler sur une grille et laisser refroidir.

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