Gâteau mousseline

Dessert

3 parts

facile

50 min

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Ingrédients

• 6 ouefs
• 200 g de sucre
• 120 g de farine
• 1 paquet de levure

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Gâteau au yaourt express - cuisson au micro-ondes de 10 minutes!

Préparation

• Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes et le sucre.
• Quand le mélange est bien blanc et mousseux, ajoutez la farine doucement.
• Montez les blancs en neige.
• Mélangez délicatement les blancs à la préparation jaunes/sucre/farine.
• En dernier, ajoutez la levure.
• Versez la préparation dans un moule beurré et faites cuire de 30 à 40 minutes à 160 °.

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