Gâteau pomme, poire, banane

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Dessert

4 parts

facile

50 min

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Cette recette est très facile à faire et le gâteau est délicieux chaud ou froid, à toutes heures de la journée.

Ingrédients

• 1 yaourt nature ou au citron
• 3 pots à yaourt de farine
• 2 pots à yaourt de sucre
• ½ pots à yaourt d'huile
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 1 pomme
• 2 poires
• 1 banane

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Préparation

• Allumer le four sur 210.
• Dans un saladier vider le pot de yaourt et le conserver pour s'en servir comme verre doseur.
  Ajouter la farine, le sucre, le sel, l'huile la levure et les œufs.
  
• Bien mélanger pour avoir une pâte homogène sans grumeau.
• Peler les poires, la pomme et la bananes et les couper en morceaux, puis les incorporer à la préparation.
• Beurrer et fariner un moule à cake ou à manqué, puis y verser la préparation.
  Laisser cuire en vérifiant la cuisson avec un couteau.
• Démouler dans un plat puis déguster chaud ou froid, seul ou avec une boule de glace.

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