Ptitchef

Gâteau pommes poires et kiwis aux quatres épices

Ce gâteau est super moelleux, mais un peu trop épicé.

Dessert
6 parts
25 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la crème et la cuillère à café d'épices. Bien mélanger.
  • Eplucher les fruits et les couper en rondelles.
  • Beurrer bien le moule à gâteau et le saupoudrer de 50 g de sucre de canne.
  • Disposer les fruits au fond du moule et recouvrir de pâte.
  • Cuire votre gâteau 45 minutes à four préchauffé à 180/200 °.
  • Laisser refroidir avant de démouler car il ne se démoule pas facilement avec la caramélisation !


Z zen cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge

Questions:


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