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Gâteau aux poires
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Gateau pommes poires
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Gâteau pommes poires et kiwis aux quatres épices
Gâteau pommes poires et kiwis aux quatres épices
Ce gâteau est super moelleux, mais un peu trop épicé.
Préparation
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Battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine, la crème et la cuillère à café d'épices. Bien mélanger.
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Eplucher les fruits et les couper en rondelles.
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Beurrer bien le moule à gâteau et le saupoudrer de 50 g de sucre de canne.
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Disposer les fruits au fond du moule et recouvrir de pâte.
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Cuire votre gâteau 45 minutes à four préchauffé à 180/200 °.
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Laisser refroidir avant de démouler car il ne se démoule pas facilement avec la caramélisation !
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du Jura
Jura, Rouge
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