Gâteau queijada de Tasca da Elvira

Name: Gâteau queijada de tasca da elvira
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 cl de lait; 550 g de sucre; 150 g de farine; 1 cuillère à café de levure chimique; 6 gros oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 40 g de beurre fondu sucre granulé et cannelle moulue

Dessert

8 parts

10 min

1 heure

moyen

454 Kcal

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Ingrédients

75 cl de lait
550 g de sucre
150 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
6 gros oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
40 g de beurre fondu sucre granulé et cannelle moulue

Coût estimé: 3.42€ (0.43€/part)

Préparation

Dans une grande jatte , mélanger le sucre avec la farine , et la levure Ajouter les œufs et mélanger au fouet.
Verser le lait petit à petit puis le beurre fondu ainsi que la vanille tout en continuant de bien mélanger jusqu'à que la préparation soit lisse et homogène.
Beurrer un moule à charnière puis en chemiser le fond d'un cercle de papier de cuisson également beurré Verser la préparation dans le moule puis enfourner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson d'1 heure Surtout laisser refroidir avant de démouler même si la cuisson s'est effectuée dans un moule à charnière.
Démouler puis le laisser reposer au frais 2 heures avant de le découper.

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