Gâteau tiramisu aux framboises

Ingrédients

1) Réalisation du biscuit:

• 4 oeufs
• 100 g de sucre en poudre
• 100 g de farine tamisée
• 30 g de beurre

2) Préparation du sirop:

• 1 dose de sirop de framboises
• 3 doses d'eau

3) Préparation de la mousse au mascarpone:

• 5 oeufs
• 300 g de mascarpone
• 150 g de sucre

4) Assemblage:

• le biscuit
• le sirop
• la mousse mascarpone
• 2 barquettes de framboises