Ptitchef

Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
381 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.91 (0.73€/part)

Préparation

  • Allumer le four sur 180°, beurrer et fariner un moule rond.
  • Fouetter les oeufs entiers avec les sucres jusqu'à ce que le mélange triple de volume et devienne blanc et mousseux.
  • Pendant ce temps faire fondre le chocolat au micro onde avec 2 cuillères à soupe de lait. lisser le mélange.
  • Si le chocolat reste compact rajouter du lait et bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  • Verser le fromage blanc dans les oeufs et bien fouetter. Verser la maïzena et fouetter encore.
  • Ajouter enfin le chocolat fondu et fouetter une dernière fois.
  • Verser dans le moule et faire cuire 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 381Kcal
  • Glucides: 43g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 9.1g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 32.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Photos

Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc
Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc - photo 2
Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc - photo 3
Gâteau ultra fondant au choco caramel et fromage blanc - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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