Fouettez les oeufs avec le miel au ginseng et le sachet de sucre vanillé.
Ajoutez la farine + le sachet de levure chimique. Bien délayez le tout puis la crème fraîche.
Lavez, épluchez et épépinez les pommes puis les coupez en petits morceaux. Pressez le citron et mettez son jus sur les pommes. Ajoutez les pommes au mélange.
Huilez des petits moules en silicone en forme de coeur et mettez la préparation dans chaque moule.
Mettez au four th 6, 180° durant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau.
Vous pouvez saupoudrer les petits gâteaux pour une belle présentation. Bonne dégustation!