GAUFRES (au lait végétal)

Name: Gaufres (au lait végétal)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine de blé T65; 100 g de farine de riz complet; 1 sachet de levure (18 g); 40 cl de lait de soja ou autre lait végétal; 10 cl d'eau; 50 g de sucre blond; 90 g d'huile; 3 oeufs

Voici une petite idée recette pour un goûter ou un dessert gourmand et convivial. C'est une recette légère version bio bien sûr et sans produit laitier.

Dessert

6 parts

15 min

20 min

facile

472 Kcal

(3.2/5 - 6 votes)
8

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Ingrédients

300 g de farine de blé T65
100 g de farine de riz complet
1 sachet de levure (18 g)
40 cl de lait de soja ou autre lait végétal
10 cl d'eau
50 g de sucre blond
90 g d'huile
3 oeufs

Coût estimé: 1.6€ (0.27€/part)

Préparation

Mélanger les farines, la levure et le sucre, ajouter petit à petit le lait et l'eau, afin d'obtenir une pâte lisse, puis l'huile et les jaunes d'oeufs.
Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.
Cuire la pâte dans un gaufrier, et les déguster chaudes de préférence.

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