GLACE NOIX DE COCO & CITRON VERT (SANS SORBETIÈRE)

Name: Glace noix de coco & citron vert (sans sorbetière)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 cl de lait de coco; 30 cl de lait concentré sucré; 1 zeste de citron vert; 2 pincées de cannelle; 1 gousse de vanille; 5 cl d'eau

Une glace aux saveurs exotiques....

Dessert

8 parts

15 min

facile

247 Kcal

GLACE NOIX DE COCO & CITRON VERT (SANS SORBETIÈRE)

(4/5 - 12 votes)
5
730

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

50 cl de lait de coco
30 cl de lait concentré sucré
1 zeste de citron vert
2 pincées de cannelle
1 gousse de vanille
5 cl d'eau

Coût estimé: 3.77€ (0.47€/part)

Préparation

Mélanger le lait de coco et le lait concentré sucré.
Ajouter le zeste du citron vert, la cannelle,les graines de la gousse de vanille et l'eau. Bien mélanger.
Verser le tout dans un (ou des)récipient(s).
Réserver au congélateur et mélanger régulièrement la préparation pour éviter la formation de cristaux (jusqu'à ce que la glace soit bien prise).

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Conseils et astuces:

Vous pouvez ajouter une pincée de muscade râpée et remplacer la gousse de vanille par 1 cuillère à café d'essence de vanille.
Sortir la glace du congélateur une dizaine de minute avant la dégustation ...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 247Kcal

Glucides: 25.3g
Lipides: 14.2g
Gras sat.: 11.8g
Protéines: 4.2g
Fibres: 0.6g
Sucre: 22.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (109g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Glace maison sans sorbetière

Lacuillereauxmilledelices

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Macvin du Jura Jura, Rouge

Questions:

Bjr, Il faut remuer la glace dans le congélateur tout les combien de minutes svp ? Merci

Réponse:

Dans l'idéale tous les demi-heures auxmilledelices.com

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty

~~469.99 €~~
399.99 €

voir l'offre

Fnac

399.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

Joe, 04/07/2021

Bonne recette, pour éviter la formation de cristaux il faut filmé la préparation au contact ainsi il n'y aura plus besoin de remuer afin d'éviter la formation des cristaux :)

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

Lespagnole, 28/08/2016

Très bonne glace, mais un peu trop sucrée à mon goût

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

20/08/2016

Paillettes malgré mélanges successifs desole

(0) (0) Signaler