Gratin de pommes
un gratin à craquer.
Ingrédients
6
Coût estimé: 9.05Euros€ (1.51€/part)
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Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!
Préparation
Préparation20 min
Cuisson15 min
- Etape 1:préchauffez le four à 210 C (TH.7).
pelez les pommes,coupez-les en deux, évidez-les
et disposez-les face plate sur le fond d'un plat à four
légèrement beurré. - Etape 2:préparez la crème d'amandes.travaillez le beurre ramolli
à la fourchette de façon à obtenir une pommade.
ajoutez le sucre et les amandes en poudre.mélangez au fouet,
puis incorporez les oeufs un par un.tout en fouettant,
ajoutez la crème fleurette. - Etape 3:versez cette préparation sur les demi-pommes et
mettez le plat au four pour 15mn. - Etape 4:faites dorer les amandes effilées à sec dans une poêle
2 à 3mn en remuant. - Etape 5:parsemez le gratin des amandes bien dorées et
saupoudrez légèrement de sucre glace avant de servir. tiède.
vous pouvez accompagner ce dessert d'une boule de glace
à la vanille ou de crème fraîche,nature ou montée en chantilly.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 717Kcal
- Glucides: 43.5g
- Lipides: 52g
- Gras sat.: 23.5g
- Protéines: 12.9g
- Fibres: 7.1g
- Sucre: 43.2g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 32
Information nutritionnelle pour 1 portion (292g)
Sans gluten
Végétarien
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac (Bordeaux, Blanc)
Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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P
poshposh,
25/02/2016
Beaucoup trop calorique pour un dessert !
J'ai cuisiné cette recette
e_b2019,
03/03/2022
Ce doit être effectivement très bon, vu la composition !!! trop riche pour nous !!! super pour ceux qui peuvent se le permettre
M
P
15/10/2012
Que peut -on mettre à la place de la poudre d'amande, car ma fille n'aime pas cela merci
