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Kulfi rapide (glace indienne à la cardamome)

Le kulfi est une sorte de glace indienne au lait, crémeuse et sucrée, délicatement parfumée à la cardamome et à la rose que l'on mange parsemée de pistaches.

Dessert
3 parts
10 min
facile
328 Kcal
Kulfi rapide (glace indienne à la cardamome)
  • (5/5 - 3 votes)
  • 1
  • 52
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Ingrédients

3
Coût estimé: 2.21€ (0.74€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, verser le lait concentré sucré. Utiliser la boîte de conserve comme outil de mesure et ajouter l'équivalent d'une boîte de lait d'amandes.
  • Ajouter la cardamome en poudre, puis les amandes en poudre et l'eau de rose et mélanger.
  • Avec un pilon ou un rouleau à pâtisserie,écraser les pistaches et incorporer les pistaches hachées à la glace.
  • Verser dans des moules en silicone et faire prendre 4 heures minimum au congélateur.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 328Kcal
  • Glucides: 39.2g
  • Lipides: 14g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 38.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (118g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf

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Gâteau aux abricots simple et rapide


C Cuisine Gourmande

Questions:




Commentaires des membres:

29/12/2012

Preparez les papilles.... Ca va peter !

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