L'Availlais ou gâteau à la farine de tourteau de noisettes

Name: L'availlais ou gâteau à la farine de tourteau de noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de tourteaux de noisettes; 100 g de farine de blé; 200 g de sucre; 180 g de beurre; 3 oeufs; 1 sachet de sucre vanillé; 1/2 sachet de levure; 1 pincée de sel

Dessert

6 parts

15 min

30 min

facile

570 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1

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Ingrédients

100 g de tourteaux de noisettes
100 g de farine de blé
200 g de sucre
180 g de beurre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel

Coût estimé: 4.85€ (0.81€/part)

Préparation

Mélangez le sucre et les jaunes d’œufs.
Ajoutez le beurre fondu (bien battre). Ajoutez les farines et la levure.
Battez les blancs d’œufs en neige avec le sel et ajoutez-les à la préparation.
Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 175°C.
Démoulez et servez avec une crème anglaise ou du chocolat fondu.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 570Kcal

Glucides: 47.1g
Lipides: 37.9g
Gras sat.: 18.1g
Protéines: 8.4g
Fibres: 2.1g
Sucre: 35.1g
ProPoints: 16
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)

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