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Le Gateau Antillais à l'ananas et au rhum vieux

Dessert
3 parts
10 min
30 min
facile
906 Kcal
  • (4.6/5 - 5 votes)
  • 2
  • 9
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Ingrédients

3

Préparation

  • Préchauffer le four à 150° et faire fondre le beurre.
  • Dans un saladier, mélanger le sucre et le oeufs. Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu, bien mélanger le tout.
  • Verser les zestes de citron, la cannelle, la muscade, l'essence d'amande amère, 2 cuillères à soupe de rhum et mélanger.
  • Enduire un moule beurre de caramel et déposer les tranches d'ananas égouttées dans le fond du moule.
  • Enfourner pour 30 minutes environ.
  • Dans une casserole, faire bouillir le sirop d'ananas, 2 cuillères à soupe rhum et les 2 cuillères à soupe de sucre en remuant régulièrement.
  • Arroser le gâteau d'un peu du sirop sans trop l'imbiber.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 906Kcal
  • Glucides: 119.1g
  • Lipides: 36.7g
  • Gras sat.: 21.8g
  • Protéines: 14.1g
  • Fibres: 5.5g
  • Sucre: 81.9g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 42
Information nutritionnelle pour 1 portion (390g)

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Questions:




Commentaires des membres:

12/08/2013

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29/01/2014

Trés bbon

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