Le Gâteau de Gusteau, chocolat-crème de marron

Name: Le gâteau de gusteau, chocolat-crème de marron
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs (4 oeufs); 100 g de sucre; 200 g de chocolat : 1 tablette de Lindt Excellence Orange Intense + 100 g de chocolat noir; Nestlé Dessert (200 g de chocolat au lait); 200 g de beurre + un peu pour le moule; 200 g de crème de marrons; 100 g de farine + un peu pour le moule; 1 pincée de sel

Un gâteau très facile à réaliser et très bon, moelleux, bref un succès. Le petit goût orangé apporté par la tablette Lindt a beaucoup plu alors pourquoi ne pas tenter.

Dessert

7 parts

20 min

40 min

facile

(2/5 - 1 vote)
6

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Ingrédients

3 oeufs (4 oeufs)
100 g de sucre
200 g de chocolat : 1 tablette de Lindt Excellence Orange Intense + 100 g de chocolat noir
Nestlé Dessert (200 g de chocolat au lait)
200 g de beurre + un peu pour le moule
200 g de crème de marrons
100 g de farine + un peu pour le moule
1 pincée de sel

Préparation

Fais chauffer ton four à 180°c (th.6).
Beurre le moule (les ramequins). Verses-y un peu de farine et secoue pour bien fariner le moule.
Dans un saladier, casse les œufs. Ajoute le sucre.
Fouette le mélange jusqu'à ce qu'il devienne jaune clair et mousseux.
Dans un grand bol, casse le chocolat en morceaux et ajoute le beurre coupé en morceaux.
Fais-les fondre 1 minute 30 sec au micro-ondes (puissance moyenne pour ne pas refaire l'intérieur du four). Si besoin, le remettre encore un peu à fondre.
Verse cette préparation sur les œufs sucrés. Mélange.
Ajoute la crème de marrons + farine + sel. Mélange bien.
Verse cette pâte dans les ramequins. Mets au four pour 30 minutes environ.
A la sortie du four, laisse un peu refroidir les gâteaux avant de les démouler.

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Photos

Le Gâteau de Gusteau, chocolat-crème de marron

Le Gâteau de Gusteau, chocolat-crème de marron - photo 2

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Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc

Questions:

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