Le gâteau qui se voulait dalmatien

Préparation

• Fouetter les œufs avec le sucre.
• Ajouter la poudre d'amande puis la farine et la levure en pluie.
• Ajouter le fromage blanc.
  Faire fondre le chocolat au bain-marie.
• Prélever 1/3 de pâte et y ajouter le chocolat fondu (avec un peu de lait si la pâte est trop épaisse).
• Dans les 2/3 restant, ajouter l'arôme pistache.
• Verser la pâte à la pistache dans un moule, ajouter la pâte au chocolat.
• Enfourner pendant 25 à 30 minutes à 180°C.