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Les soufflés au chocolat de Cyril Lignac

Rajoute dans votre chocolat un petit peu de piment pour faire ressortir la force du chocolat... C'est un pur délice!

Dessert
4 parts
25 min
20 min
moyen
632 Kcal
  • Les soufflés au chocolat de Cyril Lignac
  • Les soufflés au chocolat de Cyril Lignac - photo 2
  • (4.2/5 - 6 votes)
  • 106
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.18€ (1.05€/part)

Préparation

  • Faire fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre.
  • Monter les blancs en neige bien ferme. Ajouter le sucre petit à petit aux blancs tout en fouettant.
  • Ajouter les jaunes d'oeufs danc le chocolat et bien mélanger.
  • Incorporer délicatement les blancs au chocolat.
  • Beurrer et sucrer les moules et verser l'appareil à soufflé dans les moules, jusqu'au bord.
  • Faire cuire au four préalablement chauffé à 200°C. Ils sont cuits lorsqu'ils sont bien gonflés.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 631Kcal
  • Glucides: 59.4g
  • Lipides: 37.1g
  • Gras sat.: 21.5g
  • Protéines: 12.4g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 49.7g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 30
Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque

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Les soufflés au chocolat de Cyril Lignac
Les soufflés au chocolat de Cyril Lignac - photo 2

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