Name: Lingots choco caramel
Prep time: 16 min
Cook time: 32 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de beurre; 50 g de sucre en poudre; 175 g de farine; 125 g de beurre; 50 g de sucre; 15 cl de lait concentré; 1 cuillère à soupe de sirop d'érable; 125 g de chocolat; 20 g de beurre

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Ingrédients

pour le biscuit :

125 g de beurre
50 g de sucre en poudre
175 g de farine

pour le caramel :

125 g de beurre
50 g de sucre
15 cl de lait concentré
1 cuillère à soupe de sirop d'érable

pour napper :

125 g de chocolat
20 g de beurre

Coût estimé: 3.84€ (0.96€/part)

Préparation

Travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux, puis ajouter la farine et bien pétrir.
On garni un moule carré beurré de 20 sur 20 et on pique la pâte à la fourchette et on cuit 25 minutes à 180 degrés.
Pour le caramel :
on met tous les ingrédients dans la casserole et on laisse fondre à feu doux.
Ensuite on porte à ébullition et on cuit entre 5 et 7 minutes que le caramel soit bien doré, puis on verser sur le biscuit et on laisse prendre.
Pour napper :
On faire fondre les doux à feu doux, puis on étale sur le caramel.