Marbré à la framboise

Préparation

• Mixer les framboises avec le sucre glace et la maizena. Réservez
• Dans un saladier travaillez le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'une pommade crémeuse.
• Incorporer les oeufs un par un en veillant à ce que chacun soit bien incorporé avant de mettre le suivant.
  
  Préchauffez le four à 220°C (thermostat 6).
  
  Mélangez la farine, la levure et le sel, tamisez au dessus du saladier.
• Divisez la pâte obtenue en 2 parts égales.
  
  Incorporez sucre vanillé à la première part et le coulis de framboises à la deuxième.
  
  Versez les 2 pâtes dans un moule en alternant les couches de couleur.
  
  Enfournez à mi hauteur et laissez cuire 40 min.
• Démoulez le gâteau sur une grille. Laissez complètement refroidir avant de déguster.