Mini cakes amande-poire au coeur de chocolat.

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Dessert

6 parts

facile

35 min

456 Kcal

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Une petite recette de dessert sympathique et très vite prête!

Ingrédients

• 100 g de beurre pommade
• 3 oeufs
• 125 g de farine
• 75 g d'amande en poudre
• 1 cuillère à café de levure
• 100 g de sucre
• 3 poires épluchées et coupées en petits dés
• 50 g de chocolat noir

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Préparation

• Faire blanchir le beurre et le sucre, ajouter les œufs puis la farine et l'amande en poudre avec la levure, faire fondre le chocolat, prélever 2 cuillères à soupe de la pâte et l'ajouter au chocolat, bien mélanger. Ajouter les poires à la préparation nature.
• Verser une cuillère à soupe (environ) de pâte dans chaque moule, puis une cuillère à café de préparation au chocolat au milieu mais vraiment bien au milieu, ça doit faire comme sur la photo.
• Recouvrir avec le reste de pâte, et enfourner (four préchauffé th° 175°) pour une vingtaine de minutes.
  Ils doivent être bien dorés, mais le milieu doit rester mi-cuit....

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