Mini moelleux au citron

Name: Mini moelleux au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 130 g de sucre; 80 g de beurre; 120 g de farine; 1 sachet de levure chimique; Jus de deux gros citrons; 1 pincée de sel

Tout petit tout bon !

Dessert

8 parts

10 min

facile

237 Kcal

(4.2/5 - 72 votes)
11
2155

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Ingrédients

4 oeufs
130 g de sucre
80 g de beurre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
Jus de deux gros citrons
1 pincée de sel

Coût estimé: 2€ (0.25€/part)

Préparation

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un récipient, battre les jaunes avec le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement à la préparation.

Répartir la pâte dans des moules à mini muffins en silicone

Enfourner environ 10 minutes dans le four préchauffé à 180° (th.6).

Laisser refroidir et démouler

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 237Kcal

Glucides: 27.5g
Lipides: 11g
Gras sat.: 6.2g
Protéines: 5.7g
Fibres: 1.1g
Sucre: 17g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (83g)

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