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Gâteau moelleux
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Moelleux à la faisselle et ananas
Moelleux à la faisselle et ananas
Préparation
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Préchauffer le four à 180°.
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Mouliner les tranches d'ananas en un purée lisse.
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Dans un saladier, mélanger la faisselle, l’œuf, le sucre, la purée d'ananas, la cannelle, la levure et la farine tamisée.
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Finir par le beurre fondu.
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Verser la pâte dans un moule beurré puis enfourner 35 minutes.
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Déguster froid décoré de sucre glace.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel
Languedoc-Roussillon, Blanc
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Centre - Val de Loire, Blanc
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