Ptitchef

Moelleux au chocolat sans matière grasse

Voilà un gâteau ultra-léger mais qui n'en est pas pour le moins chocolaté à souhait et des plus savoureux !

Dessert
8 parts
20 min
40 min
facile
267 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 2.34 (0.29€/part)

Préparation

  • Dans un grand saladier, râper le chocolat.
    Ajouter le cacao et le sucre.
  • Faire bouillir l'eau et la verser dans le saladier en une fois. Mélanger.
  • Séparer les blancs des jaunes.
    Ajouter 2 jaunes d'œufs dans le saladier. Fouetter.
    Les 2 autres jaunes ne seront pas utilisés pour cette recette.
  • Tamiser et ajouter la farine dans le saladier. Fouetter.
    Monter les 4 blancs d'œufs en neige ferme.
    Incorporer délicatement dans le reste à la spatule.
  • Verser la pâte dans un moule beurré et chemisé de papier sulfurisé ou fariné.
  • Cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
  • Déguster tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 267Kcal
  • Glucides: 42.3g
  • Lipides: 7.5g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 6.1g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 31g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (97g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

25/06/2011

J'aime vraiment!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
10 parts
1 h 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Moelleux aux olives noires et au parmesan
Moelleux aux olives noires et au parmesan
4 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Moelleux aux légumes et à la crème
Moelleux aux légumes et à la crème
4 parts
1 h 10 m
facile
4.2 / 5
Recette Moelleux au citron facile
Moelleux au citron facile
8 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Moelleux au saumon
Moelleux au saumon
4 parts
40 min
facile
3 / 5

A lire également

Les 10 gâteaux au chocolat les plus célèbres du monde (et leurs recettes)! Les 10 gâteaux au chocolat les plus célèbres du monde (et leurs recettes)! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces! Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez