MOELLEUX CHOCOLAT, COEUR A LA BANANE

Name: Moelleux chocolat, coeur a la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de chocolat dessert; 125 g de farine; 125 g de beurre; 250 de sucre semoule; 5 oeufs; Quelques d'amandes effilées; 2 bananes; 2 cuillère à soupe de sucre cassonade

Ces petits gâteaux se mangent chauds, tièdes, froids, en dessert, au goûter, par gourmandise .... bref, c'est vous qui décidez !!!

Dessert

10 parts

15 min

30 min

facile

1316 Kcal

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91

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Ingrédients

200 g de chocolat dessert
125 g de farine
125 g de beurre
250 de sucre semoule
5 oeufs
Quelques d'amandes effilées
2 bananes
2 cuillère à soupe de sucre cassonade

Coût estimé: 7.21€ (0.72€/part)

Préparation

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au four à micro ondes. Ajoutez le sucre, les jaunes d’œufs et la farine.
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les au mélange précédent. Réservez pour la suite.
Faites revenir les bananes coupées en rondelles dans une poêle avec du beurre et le sucre cassonade jusqu'à obtention d'une petite compotée.
A l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille, déposez une première couche de votre appareil à moelleux dans chaque empreinte, puis déposez délicatement une petite quantité de compotée de banane au centre avant de recouvrir d'une deuxième couche d'appareil à moelleux en veillant à s'arrêter à 1/2 cm du bord.
Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé (ou une toile silpat pour ceux et celles qui en possèdent) et d'une plaque de cuisson.
Enfournez 30 minutes à th.7.

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