Moelleux chocolat, coeur a la banane

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Dessert

10 parts

facile

45 min

1316 Kcal

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Ces petits gâteaux se mangent chauds, tièdes, froids, en dessert, au goûter, par gourmandise .... bref, c'est vous qui décidez !!!

Ingrédients

• 200 g de chocolat dessert
• 125 g de farine
• 125 g de beurre
• 250 de sucre en poudre
• 5 oeufs
• Quelques d'amandes effilées
• 2 bananes
• 2 cuillère à soupe de sucre cassonade

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Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat

Préparation

• Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au four à micro ondes. Ajoutez le sucre, les jaunes d’œufs et la farine.
• Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les au mélange précédent. Réservez pour la suite.
• Faites revenir les bananes coupées en rondelles dans une poêle avec du beurre et le sucre cassonade jusqu'à obtention d'une petite compotée.
• A l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille, déposez une première couche de votre appareil à moelleux dans chaque empreinte, puis déposez délicatement une petite quantité de compotée de banane au centre avant de recouvrir d'une deuxième couche d'appareil à moelleux en veillant à s'arrêter à 1/2 cm du bord.
• Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé (ou une toile silpat pour ceux et celles qui en possèdent) et d'une plaque de cuisson.
• Enfournez 30 minutes à th.7.

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