1 - préchauffez le four sur th.7(210°C). battez les ?ufs entiers avec le sucre pendant 10mn. puis ajoutez délicatement la farine tamisée avec la levure, la cannelle et le sel.dans un moule beurré et fariné. versez uniformément la pâte.
2 - pelez et épépinez les poires.tranchez-les en fins quartiers, et arrosez-les d'un demi-jus de citron,puis enfoncez-les dans la pâte. baissez le four th.6(180°C) et enfournez pour environ 30mn.
3 - dès la sortie du four,arrosez le gâteau de sucre de canne mêlé au jus de citron.
Commentaires des membres:
Très belle réussite
Eh oui excellente recette......
Hummmm super !!
Les poiiiiiiiiiiiiires j'adore!!!
J'adore ce gâteau!!!!!!
Trés bon ca ressemble un peu au flan aux poires dont j'ai laissé la recette sur ce site encore bravo
Petit gout de citron sur les poires...Bravo !
Très beau gâteau - j'enregistre la recette vu que c'est la saison des poires!!! et avec ce mélange de citron et sucre...... un délice
Délicieux