Moelleux pomme poire

Dessert

2 parts

facile

45 min

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Ingrédients

• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• une pincée de sel
• 75 g de farine
• 75 g de fécule pour gâteaux (maïzena)
• 1 sachet de levure chimique
• 13 cl de lait chaud
• 60 g de beurre fondu
• 2 pommes et 3 poires
• arôme vanille
• cannelle
• eau de fleur d'oranger
• 1 cuillère à café de miel

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Battre les œufs, le sucre et la pincée de sel.
• Ajouter la farine, la fécule et la levure, bien mélanger puis incorporer le lait et le beurre jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
• Peler les pommes et les poires, les couper en morceaux, les fariner, ajouter la canelle, le miel et l'eau de fleur d'oranger et les ajouter à la préparation.
• Verser dans le moule beurré et enfourner 30 minutes environ ou jusqu'à ce que la lame ressorte sèche.

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