Muffins au chocolat et aux pepites de chocolat de nigella lawson

Dessert

4 parts

facile

35 min

861 Kcal

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Ingrédients

• 250 g de farine
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 2 cuillères à soupe de votre meilleur cacao en poudre
• 175 g de sucre en poudre
• 150 g de pépites de chocolat
• 250 ml de lait
• 90 ml d'huile
• 1 gros oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

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Préparation

• Dans un saladier mettez les ingrédients secs et surtout bien mélanger.
• Dans un autre les ingrédients liquides.
• Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs.
• A l'aide d'une spatule mélanger, sans trop travailler la pâte, on voit bien que la photo qu'il reste des grumeaux, vous verrez ils disparaîtront comme par magie à la cuisson:
• Une fois que vous avez terminé, mettez des caissettes en papier dans votre moule à muffins.
• Disposez 2 cuillères à soupe de la préparation pour muffins dans chaque alvéole.
• Ensuite parsemez sur le dessus le restant de pépites que vous aviez mis de côté.
• Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.

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