Ces muffins sont à base de chouchou appelée plus communément christophine (ou chayotte). Sur l'Ile de la Réunion on la consomme souvent comme légume et parfois dans des gâteaux. Son goût dans ce muffins a été une bonne surprise. En plus ça lui donne une couleur verte naturelle très sympa! A tester pour ensoleiller vos goûter ou vos petit-déjeuners !
Et vous, quelle est votre recette de fête foraine préférée?
Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées
On a trouvé l'accompagnement parfait pour vos plats!
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Commentaires des membres:
Je n'avais pas de rhum, du coup je n'en ai pas mis. Très fade, un peu sec, je ne referais pas cette recette.