Muffins aux amandes et graines de pavot

Name: Muffins aux amandes et graines de pavot
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf entier; 80g de sucre fin; 120g de poudre d'amande; 80g de beurre fondu; 50g de graines de pavot; 2 blancs d'oeuf battus en neige ferme

Dessert

8 parts

facile

30 min

262 Kcal

Des muffins vraiment moelleux et croquants!

Ingrédients

1 oeuf entier
80g de sucre fin
120g de poudre d'amande
80g de beurre fondu
50g de graines de pavot
2 blancs d'oeuf battus en neige ferme

Coût estimé: 4.45€ (0.56€/part)

Matériel

un saladier
moule muffin
fouet ou batteur électrique

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Dans un saladier, mélanger l'oeuf entier avec le sucre fin.
Ajouter la poudre d'amande et mélanger.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Ajouter les graines de pavot et mélanger.
Ajouter délicatement les blancs d'oeuf battus en neige ferme.
Répartir la pâte dans les moules à muffin.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
Laisser un peu refroidir sur une grille avant de démouler.