Muffins chocolat pistache

Préparation

• Mélanger le sucre et l’oeuf jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure et le bicarbonate et mélanger
• Délayer la pâte de pistache dans le lait tiède. Ajouter la pâte de pistache délayée à la pâte. bien mélanger
• Couper au couteau des morceaux de chocolat
• Ajouter le chocolat à la pâte et mélanger une dernière fois. La pâte doit être bien souple
• Verser la pâte dans un moule à muffin
• Laisser cuire pendant 15 minutes dans un four préalablement chauffé à 150°
• Laisser refroidir les muffins avant de les sortir du moule sinon les muffins s’émietteront