Muffins poire-chocolat

Name: Muffins poire-chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 poires; 150 gr de farine; 1 sachet de levure chimique; 40 gr de sucre en poudre; 40 gr de beurre doux; 1 oeuf; 10 cl de lait demi-écrémé; 100 gr de chocolat noir

Dessert

8 parts

10 min

25 min

moyen

223 Kcal

(4.5/5 - 18 votes)
7
336

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Ingrédients

Pour 8 muffins, il vous faut:

2 poires
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
40 gr de sucre en poudre
40 gr de beurre doux
1 oeuf
10 cl de lait demi-écrémé
100 gr de chocolat noir

Coût estimé: 2.38€ (0.3€/part)

Préparation

Des petits muffins, ça vous tente!!! En tout cas nous nous sommes laissés tenter par ceux-ci et franchement je vais les refaire très prochainement car la poire apporte une touche supplémentaire de moelleux et fondant à ces muffins et c'est merveilleux . Ne parlons même pas du croquant du chocolat noir... !!! Un grand succès !!!

Pelez, épépinez et coupez les poires en petits morceaux avant de réserver au frais.

Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez-le au mélange à base de farine avec l'oeuf et le lait. Fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Concassez grossièrement le chocolat puis ajoutez-le à la préparation avec les dés de poire. Mélangez.

Remplissez les moules à muffins au 2/3 de leur hauteur puis enfournez-les pour 25 minutes à 180°.

Bon appétit !!!!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 223Kcal

Glucides: 29.1g
Lipides: 9g
Gras sat.: 5.3g
Protéines: 4.8g
Fibres: 2.7g
Sucre: 14.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)

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Questions:

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