Ptitchef

Panna cotta à la crème de marron sur fondant au chocolat

Dessert
5 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Préparer votre fondant, préchauffer le four à 180 °C.
    Faire beurre et chocolat. verser la chocolat dans un saladier et ajouter : oeufs+poudre d'amandes, bien mélanger, ajouter en dernier la farine et mélanger de nouveau.
    Verser cette pâte dans des verrines et faire cuire pendant 15 mn.Laisser complètement refroidir.

    La panna cotta, faite chauffer la crème jusqu'a ebullition, y ajouter la crème de marron, bien melanger ajouter ensuite l'agar agar et faite chauffer environ 10 mn.
    Laisser un peu refroidir, reprendre vos verrines et y ajouter la panna cotta, laisser un peu refroidir et mettre au frais jusqu'au moment de servir.


Photos

Panna cotta à la crème de marron sur fondant au chocolat
Panna cotta à la crème de marron sur fondant au chocolat - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Monbazillac Sud-Ouest, Blanc

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

xyz, 14/11/2013

Excellent et super avec l'agar agar c'est mienx que les feuilles de gélatine mercipour la recette

(0) (0) Signaler
celtia, 15/03/2013

C'est un excellent dessert,avec de le crème de marrons je vais essayer

(0) (0) Signaler
issimatereza
issimatereza, 15/02/2013

Emmmm

(0) (0) Signaler
14/11/2012

UN REGAL!!!!!!! LILLY

(0) (0) Signaler
03/11/2012

Excellent

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve: Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Ces crèmes qui vous aideront à devenir un as en pâtisserie Les 10 gâteaux au chocolat les plus célèbres du monde (et leurs recettes)! Les 10 gâteaux au chocolat les plus célèbres du monde (et leurs recettes)!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez