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Recette au caramel
Panna cotta au caramel
Recette panna cotta caramel à l'agar agar
Panna cotta au nesquik ®
Panna cotta au Nesquik ®
Les panna cotta sont tellement faciles et rapides à faire, que j'en propose régulièrement a ma famille. En plus, il existe des déclinaisons à l'infini. Voici une version avec du Nesquik ®
Préparation
Mettre au congélateur les petits pots. Dans une casserole sur feu moyen-doux, mélanger le lait , la crème et le chocolat. Bien mélanger.
Sortir les pots du congélateur et nappez légèrement le fond de caramel, remettre au frais.
Ajouter ensuite l'agar agar et amener à ébullition et maintenir celle-ci pendant 2 minutes en mélangeant très régulièrement.
Verser cette préparation dans les pots et laisser refroidir et mettre au frais jusqu'au moment de servir
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