Petit bonhomme au chocolat!

Dessert

4 parts

facile

30 min

346 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 100 g de chocolat noir
• 75 g de sucre
• 25 g de farine
• 75 g de beurre tempéré découpé en petits dés.
• 2 oeufs
• 1 pincée de sel

Vous allez aimer

Petites brioches au chocolat

Préparation

• Préchauffez le four à 180°.
• Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes.
• Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes.
• Battez fermement les blancs en neige avec la pincée de sel.
  
• Mélangez grossièrement le beurre et le sucre , ajoutez le chocolat fondu en continuant de tourner . Toujours en remuant ajoutez les jaunes d'oeufs puis la farine.
• Incorporez en dernier les blancs en neige en plusieurs fois.
• Quand le mélange est bien lisse , remplissez les empreintes du moule beurré à l'aide d'une poche à douille lisse ou d'une cuillère.
• Baissez le four à 150° et enfournez pour 15 à 20 minutes.
  

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?