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Mousse à la banane
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Petites crèmes à la banane sans oeufs
Petites Crèmes à la Banane sans Oeufs
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.05Euros€ (1.03€/part)
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une poêle anti-adhésive.
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Éplucher et couper les bananes en rondelles .
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Les faire caraméliser dans la poêle avec le sucre jusqu'à ce que le caramel devienne ambré, tout en remuant de temps en temps.
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Verser alors la crème liquide, mélanger et laisser bouillir quelques instants.
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Baisser le feu et laisser épaissir encore 4-5 minutes.
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Verser dans des petits pots et réserver au frais pendant une nuit.
Accord vin : Que boire avec ?
Barsac
Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
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