Petits gâteaux aux Carambars

Préparation

• Mélangez le beurre et le sucre dans un grand saladier à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que les ingrédients soient amalgamés.
• Ajoutez la farine, la levure et les œufs tout en mélangeant au fur et à mesure pour obtenir une pâte lisse.
• Préchauffez le four à 180 ° (soit thermostat 6).
• Faites tiédir le lait. Pendant ce temps, ôtez l'emballage des Carambars. Faites-les fondre dans le lait à feu doux.
• Ajoutez le lait aux Carambars à la préparation. Mélangez énergiquement pour obtenir une pâte à la consistance homogène.
• Répartissez la pâte dans des moules à muffins jusqu'aux trois-quarts de leur hauteur.
• Enfournez pour 20 minutes. Laissez tiédir les petits gâteaux avant de les démouler. Dégustez-les tièdes ou froids.
• Ces gâteaux se conservent dans une boîte en fer blanc, dans un endroit frais.