Petits pots de crème à la vanille façon la laitière
Voici un dessert très appétissant, très frais et très parfumé. Un dessert très facile à faire et rapide à réaliser.
Ingrédients
6
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Brioche pandoro farcie à la crème de nutella et à la crème vanille en forme de sapin de noël
Préparation
Préparation2 heures
Cuisson30 min
- Porter le lait à ébullition à ébullition avec la gousse de vanille fendue en deux. Mélanger les œufs avec le sucre au fouet.
- Enlever la vanille du lait et bien gratter l'intérieur pour en récupérer les graines. Mettre les graines dans le lait. Verser le lait à la vanille sur les œufs blanchis.
- Mélanger à la cuillère en bois pour ne pas faire trop de mousse. Verser dans des petits pots.
- Déposer les crèmes dans un plat allant au four. Remplir le plat d'eau à mi-hauteur des crèmes.
- Cuire au four préchauffé à 150°c pendant 30 minutes. Retirer du four et faire refroidir. Réserver deux heures au frigo.
Pralinettes
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de Beaumes-de-venise (Vallée du Rhône, Blanc)
Alsace Muscat vendanges tardives (Alsace, Blanc)
Muscat de Rivesaltes (Languedoc-Roussillon, Blanc)
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