Ici, on remplace simplement le beurre par de la crème fraiche, sinon le principe reste le même. La drôle de couleur, c'est juste un peu de chocolat en poudre que j'ai ajouté à la pâte, et qu'on ne sent pas vraiment, quoiqu'il ajoute un petit parfum sympathique..
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes