Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Dessert
  4. Recette au caramel
  5. Gâteau au caramel
  6. Recette portugaise : molotof ao caramelo

Recette Portugaise : MOLOTOF AO CARAMELO

Dessert
4 parts
15 min
25 min
facile
270 Kcal
  • (4.6/5 - 33 votes)
  • 9
  • 19
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Et un caramel liquide :

Coût estimé: 1.63€ (0.41€/part)

Préparation

  • Commencer par beurrer le moule.
  • Il faut un moule avec une cheminée au centre mais cheminée non percée.
  • Préchauffer le four à 200 degrés, et y placer un récipient rempli d'eau bouillante.
  • Préparer ensuite un caramel en mélangeant sucre et un peu d'eau.
  • Lorsque le caramel colore, pour le rendre liquide.
  • Ajouter de l'eau bouillante (en faisant attention de ne pas se bruler, car le caramel crépite).
  • Verser la moitié du caramel dans le fond du moule.
  • Verser la moitié du caramel dans le fond du moule.
  • Monter les blancs d'œufs additionnés d'1 pincée de sel en neige ferme.
  • Ajouter alors petit à petit le sucre, puis le vinaigre. Verser dans le moule.
  • Placer alors le moule dans le récipient d'eau, et cuire 13 minutes.
  • Arrêter alors le four, légèrement entre ouvrir la porte, et l'y laisser le Molotov encore 13 minutes.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 270Kcal
  • Glucides: 55.6g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 55.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Choco flan, l'association parfaite d'un gâteau moelleux au chocolat et d'un flan vanille caramel


C Claudine57

Questions:




Commentaires des membres:

12/10/2018

Pas fameux

(0) (0) Signaler
28/02/2014

Excellent

(0) (0) Signaler
02/10/2013

Je adore

(0) (0) Signaler
11/05/2013

J'adore ce gâteau. J'en ai mangé cette semaine encore

(0) (0) Signaler
15/09/2012

BOF

(0) (0) Signaler
14/09/2012

Ho oui j'en fait et miammmm trop bon , j'ai pas mis de vinaigre sur ma recette y en avais pas mais je testerais la prochaine fois

(0) (0) Signaler
03/08/2012

Trop bon Délicious très facile a fairre

(0) (0) Signaler
03/04/2012

Moloto genre de meringue j adore

(0) (0) Signaler
26/03/2012

Il a l air tres bon samedi j ai du monde je vais essaye de le faire merci

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Choco flan, l'association parfaite d'un gâteau moelleux au chocolat et d'un flan vanille caramel
Choco flan, l'association parfaite d'un gâteau moelleux au chocolat et d'un flan vanille caramel
8 parts
7 h 30 m
facile
4.5 / 5
Recette Gâteau flan à la vanille
Gâteau flan à la vanille
6 parts
2 heures
facile
4.6 / 5
Recette Gâteau renversé à l'ananas facile
Gâteau renversé à l'ananas facile
10 parts
1 h 5 m
facile
4.5 / 5
Recette Gateau moka
Gateau moka
10 parts
1 h 50 m
moyen
4.4 / 5
Recette Gâteau renversé à la pêche, moelleux, fondant et caramélisé
Gâteau renversé à la pêche, moelleux, fondant et caramélisé
6 parts
50 min
facile
5 / 5
Recette Iles flottantes
Iles flottantes
5 parts
50 min
moyen
4.3 / 5

A lire également

Cette recette portugaise qui fait craquer tout le monde... Cette recette portugaise qui fait craquer tout le monde...

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Cuisine portugaise Desserts sans lait Gateau Recettes de gâteaux dessert Caramel Recettes de dessert au caramel Gâteau au caramel

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork