Ptitchef

Retour de Floride - Key lime pie - Une "tuerie" de tarte au citron vert meringuée

La meringue est aérienne, la crème au citron vert parfaitement onctueuse, une pâte légèrement croustillante. Une association parfaite de crème, de pâte et de meringue.

Dessert
7 parts
25 min
15 min
facile
481 Kcal

Ingrédients

7

Pour la pâte "biscuit" :

Pour la crème au citron vert :

Meringue :

Coût estimé: 4.12 (0.59€/part)

Préparation

  • Mettre les biscuits dans un blender, mixer. Verser dans un saladier, ajouter le beurre, puis le sucre. Mélanger, puis disposer la préparation dans les ramequins en appuyant légèrement.
  • Dans un autre récipient, mélanger le lait, les jaunes puis le jus de citron vert. Verser la préparation sur la pâte.
  • Monter les blancs en neige en ajoutant petit à petit le sucre glace . Lorsque les blancs sont fermes.
  • Verser sur la crème au citron et enfourner les ramequins à four chaud 15 minutes (180° T.6) environ jusqu'à ce que la meringue soit bien dorée.
  • Laisser refroidir puis réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir (1-2 heures).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 481Kcal
  • Glucides: 68.1g
  • Lipides: 16.1g
  • Gras sat.: 9.2g
  • Protéines: 13.5g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 47.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (203g)
Végétarien


Photos

Retour de Floride - Key lime pie - Une tuerie de tarte au citron vert meringuée
Retour de Floride - Key lime pie - Une tuerie de tarte au citron vert meringuée - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

13/07/2012

J'AIFAIT CETTE TARTE PLUSIEURS FOIS ET CELA A ETE UN ENORME SUCCES , JE RECOMMANDE CETTE TARTE FACILE A FAIRE ET DELICIEUSE

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! 15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez