Risotto sucré à la vanille de Tahiti

Name: Risotto sucré à la vanille de tahiti
Prep time: 3 min
Cook time: 5 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de riz à risotto; 15 cl de lait de riz; 15 g de sucre; 3 cs de crème liquide; Une gousse de vanille; Quelques fruits frais

Hé oui, pourquoi ne pas cuisiner le risotto en dessert ? Une recette toute simple, assez proche du riz au lait mais beaucoup plus léger.
"Un régal avec les dernières fraises du jardin et la douceur de la vanille de Tahiti"

Dessert

1 parts

3 min

5 min

facile

660 Kcal

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Ingrédients

50 g de riz à risotto
15 cl de lait de riz
15 g de sucre
3 cs de crème liquide
Une gousse de vanille
Quelques fruits frais

Préparation

Porter à ébullition 25 cl d'eau et ajoutez-y le riz. Faites bouillir le riz pendant 5 minutes puis égouttez-le et rincez-le.
Dans une casserole, faites mijoter le riz, le sucre et le lait de riz ainsi que la gousses de vanille fendue et grattée jusqu'à ce que le lait se soit pratiquement évaporé. Retirez du feu et ajoutez la crème liquide, puis laissez refroidir afin de servir tiède.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 660Kcal

Glucides: 73.1g
Lipides: 33.6g
Protéines: 17.3g
Fibres: 1g
Sucre: 24.6g
ProPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (361g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

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