Samsa ( sachets aux amandes)

Name: Samsa ( sachets aux amandes)
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de poudre d'amande; 100g de poudre de noisettes; 12 feuilles de brick; 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de géranium; un demi litre de sirop de sucre; beurre fondu; un bol de sucre glace; pistache pour décorer

Dessert

4 parts

10 min

6 min

facile

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Ingrédients

300 g de poudre d'amande
100g de poudre de noisettes
12 feuilles de brick
2 à 3 cuillères à soupe d'eau de géranium
un demi litre de sirop de sucre
beurre fondu
un bol de sucre glace
pistache pour décorer

Coût estimé: 10.93€ (2.73€/part)

Préparation

Mélanger les fruits secs et le sucre glace, humidifier avec l'eau de géranium.
Couper des rectangles , les badigeonner de beurre fondu, placer à l'extrémité une cuillère à café de farce, opérer un premier pli en diagonale autour de la farce et continuer ainsi à plier de proche en proche pour obtenir à la fin un sachet farci en forme de triangle.
Enduire les sachets de beurre , placer dans un plat allant au four et faire dorer pendant 5 à 6 minutes.
Plonger par la suite, les sachets dans le sirop de sucre, les saupoudrer de pistache , dresser et servir.

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