Home
Recettes
Dessert
Recettes faciles
Recette au citron
Scones au citron et cranberries
Scones au citron et cranberries
Un petit régal facile à faire pour le goûter des gourmands
Préparation
Préchauffez le four thermostat 6 (180°)
Mélangez dans un plat la farine, la levure, le sucre en poudre, le zeste de citron, les cranberries et le sel
Incorporez le beurre et mélangez délicatement du bout des doigts pour obtenir une préparation sableuse
Ajoutez le yaourt et le lait et mélangez le tout. Ajoutez si besoin de la farine pour rendre la pâte moins collante
Formez ensuite 10-12 boules en forme de scones et déposez les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé pour environ 15-20 minutes
Il ne faut pas que les gâteaux soient trop cuits. Ils doivent être légèrement dorés et moelleux à l'intérieur.
Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace, le jus de citron.
Déposez le glaçage sur les scones sortis du four et parsemez immédiatement de sucre en grains.
Conseils et astuces: Ces scones sont aussi bons chauds que froids et se conservent parfaitement dans une boîte hermétique (si toutefois il en reste ...)
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 268Kcal
Glucides: 38.6g
Lipides: 10g
Gras sat.: 5.8g
Protéines: 4.6g
Fibres: 1.7g
Sucre: 21.2g
ProPoints: 7
SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (81g)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes