Soupe chaude de bananes au lait de coco

Préparation

• Epluchez et coupez les bananes en biseau.
• Portez à ébullition le lait de coco et la pincée de sel. Ajoutez le sucre.
• Cette étape est indispensable même pour un dessert sans la pincée de sel,on va obtenir un lait de coco bon mais sans grand intérêt, le sel, va révéler toutes les saveurs.
• Hors du feu, ajoutez les bananes coupées et l'Ylang Ylang.
• Mettre de côté pour le reste du dîner en couvrant
• Au moment de servir, la soupe doit être tiède mais pas chaude.
• Mélangez délicatement et servez sans attendre.
  Décorez les coupelles de sésame doré et de framboises.