Tarte au citron facile, rapide et trop bonne!

Name: Tarte au citron facile, rapide et trop bonne!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de spéculoos; 125 g de beurre fondu; 3 jus de citron + 1 zeste; 2 oeufs; 1 boîte de lait concentré sucré

Tarte au citron facile, rapide et trop bonne! - photo 2

Dessert

8 parts

moyen

30 min

Ingrédients

250 g de spéculoos
125 g de beurre fondu
3 jus de citron + 1 zeste
2 oeufs
1 boîte de lait concentré sucré

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Préchauffer le four à 180° C.
Réduire les spéculoos en poudre et les mélanger avec le beurre fondu.
Tapisser le fond d'un moule à tarte à fond amovible de cette pâte, en tassant bien. Si le moule à tarte n'est pas amovible, il sera difficile, voire impossible de démouler la tarte car la pâte est très friable. Mettre au frais.
Dans un saladier, battre les œufs avec le lait concentré.
Ajouter les jus de citron au fur et à mesure en mélangeant au fouet pour faire épaissir. Ajouter le zeste, mélanger et verser la préparation sur le fond de tarte.
Enfourner 15 minutes, laisser refroidir puis mettre au frais.

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