Tarte aux marrons
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Ingrédients
8
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Tarte filo à l'italienne rapide
Préparation
Préparation20 min
Cuisson40 min
- Beurrer et foncer un cercle ou une tourtière avec la pâte sablée sucrée, piquer légèrement le fond.
- Emietter la purée de marron.
- Blanchir les oeufs et le sucre.
- Mélanger délicatement avec la purée de marrons. Pour finir ajouter l'extrait de vanille.
- Couler dans les fonds de pâte sablée.
- Cuisson douce 160°C pendant 40 minutes , la tarte est cuite lorsque le pâte est colorée et que l'appareil au marrons est pris.
- Servir avec de la crème chantilly....
crousti'cha
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Jurançon doux (Sud-Ouest, Blanc)
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives (Alsace, Blanc)
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