Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle!!!!

Name: Tarte aux pommes croustillante à la crème de cannelle!!!!
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 5 pommes; 110 g de sucre; 25 cl de lait; 3 jaunes d'oeufs; 2 cuillères à café de cannelle; 35 gr de maïzena

La tarte est divine , le contraste pommes-amandes croquantes plus la cannelle, un pêche de gourmandise! C'est absolument à essayer!

Dessert

6 parts

10 min

35 min

facile

407 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
2
110

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
5 pommes
110 g de sucre
25 cl de lait
3 jaunes d'oeufs
2 cuillères à café de cannelle
35 gr de maïzena

Coût estimé: 3.78€ (0.63€/part)

Préparation

Peler les pommes, retirer le cœur et couper en fines rondelles.
Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre.*Verser le lait petit à petit puis incorporer la maïzena, remélanger bien l'ensemble et ajouter la cannelle, touiller une dernière fois.
Garnir un moule à tarte avec la pâte feuilletée, enlever le surplus et piquez-en le fond.
Disposer vos lamelles de pommes en prenant bien soin de les serrer car 5 pommes.
Verser la crème à la cannelle sur les pommes.
Enfourner pendant 35 minutes au four th 7 préchauffé, il a fallu un peu plus pour la cuisson.
Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter le sucre et les amandes effilées, puis un voile de cannelle.
Faire cuire sans arrêt jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et craquantes.
Répartir sur votre tarte.

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